马耳他国际学院是由上海工商职业技术学院和马耳他旅游学院共同创办管理，经上海市人民政府批准设立的中外合作办学机构 (教育部备案号: GOV31MTA03DNR20231343N)。此学院是上海高职高专中第二个中外合作办学机构，上海民办高职中唯一的一个，更是中马建交五十余年来首个官方认可的教育合作。学院的成立受到了马耳他旅游部、马耳他驻华使领馆、中国驻马耳他大使馆、马耳他中国商会等政府机构及民间组织的大力支持和持续关注，并被外交部网站、新华网、央视频等中外媒体报道。

马耳他国际学院将马耳他旅游学院优质教育教学资源与本校专业的深度融合，致力于为旅游与酒店管理行业培养具有国际化视野的应用型技术技能人才，下设两个中外合作办学专业:餐饮智能管理专业(中马合作)、酒店管理与数字化运营专业(中马合作)。

符合毕业条件的学生可获得上海工商职业技术学院普通高等学校专科（高职）毕业证书，并同时获得马耳他旅游学院颁发的马耳他高等国家专科文凭。符合条件的毕业生可赴马耳他旅游学院学习深造，获取本科学历及学士学位证书。

餐饮智能管理(中马合作)

面向高级中西餐厅、酒吧、咖啡馆、宴会外烩、邮轮等企事业，培养能从事西餐厨师，餐厅服务及管理，宴会服务和销售餐饮餐品研发和销售等相关工作。

餐饮智能管理

马耳他旅游学院 (Institute of Tourism Studies，Malta)成立于1987年，隶属马耳他共和国旅游部，是马耳他专门培养旅游、文化遗产及酒店管理人才的高等院校，提供专科、本科及研究生层次的课程，其学历得到欧盟多个旅游及酒店教育行业协会认可。学校和法国保罗·博古斯酒店管理与厨艺学院、芬兰哈格哈里亚应用科学大学等多家顶级国际大学联合培养人才。