学制四年，授予学位：工学学士。

培养目标：我国七大战略性新兴产业需求生物技术领域人才，本专业立足晋中，服务山西，为地方经济社会发展提供人才和智力支持。培养德智体美劳全面发展，掌握生物技术的基础理论、基本知识和基本技能，具备较强的学习创新能力和实践能力，具有成为高素质人才所具备的人文社科基础知识和科学修养，能够在生物、农林、医药等生物技术相关领域从事科学研究、技术创新开发及管理等方面工作的应用型人才。

主干课程：普通生物学、微生物学、生物化学、遗传学、细胞生物学、分子生物学、现代生物技术发展及研究进展、普通生物学实验、微生物学实验、生物化学实验、细胞生物学实验、遗传学实验、分子生物学实验、现代生物学技术与探索性实验。 

就业方向：本专业毕业生能够在中小微企业及相关领域从事与生物技术有关的应用技术开发以及生产等方面的工作。