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专业介绍

专业名称：

粮食工程技术与管理(高职（专科）类)

专业介绍：

粮食工程[订单培养，详见学院网站协议书]

【培养目标】培养具备粮食生产技术管理、粮油产品加工、粮食产品的检化验和储藏、粮食机械的安装与调试等能力的技术应用型人才。

【专业特色】80%以上的授课教师在相关行业担任技术指导，在理论课程教学中融入实践训练，定期组织学生到企业参观实习，培养学生的实际操作能力。

【主要课程设置】机械制图CAD、机械设计基础、粮食及其制品检验、通风除尘与机械输送、碾米工艺与设备、制粉工艺与设备、粮食加工厂的设计与安装、粮食工程专业英语、认识实习、课程设计、顶岗实习等。

【就业方向】与三家行业相关单位签订“订单培养”协议，毕业生供不应求。学生毕业后可直接到企业从事粮食储藏、检验、加工、销售领域的技术与管理、粮食机械的安装与调试工作。