培养目标：本专业面向养老服务行业，针对养老机构高级养老护理员、基层管理者和老年社会工作者等服务与管理一线岗位，培养德、智、体、美全面发展，心理健康，掌握从事养老服务与管理工作必备的基础理论、专业知识，熟练掌握养老服务与管理实际工作基本技能和初步能力，具有“爱众亲仁”的道德精神及“博学笃行”的专业品质的高素质高等技能型和应用型、可持续发展的养老服务与管理专门人才。

基本培养要求：

1. 素质要求

①掌握马克思列宁主义、毛泽东思想的基本原理以及邓小平理论与"三个代表"的重要思想和科学发展观，具有爱岗敬业的事业心和实事求是的科学态度以及高尚的社会主义道德品质，热爱劳动，勤奋学习，遵纪守法，富于实干，勇于创新。

②具有“尊老敬老、以人为本、用心服务、敬业奉献”的职业道德，热爱社会主义老年福利事业，具有为养老服务事业努力奋斗的奉献精神和敬业精神，能脚踏实地的工作。

③具有良好的卫生习惯、生活习惯，具有强健的体魄。通过心理教育，达到心理健康，人格完善。

2.能力要求

①具有较强的自主学习、知识更新和业务创新能力。

②具有专业的老年人生活护理能力、心理护理能力、疾病照护能力以及老年人休闲活动组织与策划能力。

3.知识结构要求

①了解老龄事业的前沿知识和应用前景，掌握相应的老年健康照护基本知识，现代康复与中医康复保健基本知识。

②掌握养老相关政策与法规及一定的社会工作基本知识。

③能够组织老年人开展文娱体育活动，并掌握一定的文学艺术、体育知识。

④具备一定的英语和计算机应用能力，以适应现代化办公的需要。

⑤掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有初步的科学研究和实际工作能力