本专业培养具有广博而坚实的化学、中药学、中医学、生物学的基本知识和技能，能在中药生产、检验、流通、使用和研究与开发领域从事中药鉴定、新药开发、生物制药等工作的科学技术人才。

主要课程：中药化学、天然药物化学进展、有机合成、药用植物学、中药资源学、中药制剂学、药理学、中药炮制学、中药分析、中药鉴定学、药物化学、新药设计与合成、生物化学、有机化学、分析化学、设备与工艺、中药生物工程等。