本专业拥有27年本科人才培养历史，在2010年“最受酒店业欢迎的十大国内旅游院校”评选中排名全国第七，2022年“首届最佳东方酒店业教育贡献院校”评选中排名全国第四。面向现代旅游住宿业发展需求，传承学校优势，在旅游大类学科的基础上，注重提升学生的绿色管理思维、运营管理能力和跨文化交流能力，培养具有国际视野的应用型、复合型、创新型酒店管理人才。

专业特色：1.优势传承，培养绿色管理思维。依托学校林业学科优势，将绿色发展、绿色经营、可持续发展等理念贯穿到专业建设全过程，着力培养学生的生态素养与绿色管理思维。2.多元合作，拓展学生国际视野：开拓国际共享合作课程，开展学生国外访问交流与实习计划、高端国际酒店实习，学生跨文化交流能力强、视野广。近5年6位同学赴美国、澳大利亚、日本学习交流。3.以赛促学，提升复合创新能力：注重创新氛围营造和批判、创造、思辨等创新能力培养，近5年学生参加各类学科竞赛获得省级以上奖项70余项，其中全国特等奖3项。

就业前景：学生毕业后能在国内外奢华酒店与度假村、酒店集团、美食与餐饮连锁、高端民宿、高端物业、会议会展、休闲娱乐、运动康养、奢侈品、智慧文旅软件开发与数字化运营平台企业等泛服务行业就业，也可以在政府管理部门、国际组织、教育科研机构等从事管理及教学科研工作，或继续攻读硕士、博士学位。