培养目标：本专业培养德、智、体、美、劳全面发展，掌握园艺学的基础知识、基本理论和基本技能，能够胜任在园艺及其相关领域从事园艺技术开发与推广、经营管理等工作的高级专门人才。

主要课程：植物学、基础生物化学、植物生理学、普通遗传学、生态学、园艺学导论、气象学、土壤肥料学、观赏树木学、田间试验设计与统计分析、园艺植物昆虫学、园艺植物病理学、园艺植物栽培学、园艺植物育种学、园艺产品贮藏运销学、园艺植物生物技术。

本专业学制四年，毕业后授予农学学士学位。