随着国民对营养健康食品和饮食的需求日益增长，“健康中国”已上升为国家战略。本专业依托合肥工业大学食品科学与工程、食品质量与安全等国家一流本科专业的优势办学资源，通过与营养学等学科深度融合交叉，培养具有食品营养与健康专业素养，能指导健康饮食及营养食品开发的综合性人才，服务国家重大战略需求。

培养目标

食品营养与健康专业以“健康中国2030”规划纲要等国家重大战略需求为导向，旨在培养掌握食品科学、营养学、卫生学等学科的基础知识和理论，具有较高的专业素养和社会责任感，具备解决健康食品开发、食品营养功能评价等食品营养健康相关问题能力的高素质人才。.

就业方向

毕业生可在食品科学、营养学及相关交叉学科及领域胜任技术与产品开发、技术指导、质量管理、科学研究、教育教学等工作。

学制四年，毕业授予工学学士学位。