本专业培养既懂工程技术又掌握管理科学知识的高素质人才。培养的学生具有宽广的工程技术、经济理论、企业管理等方面的基本知识和技能，具备良好的人文素养和沟通技能，能够熟练运用工业工程的基本原理和方法，以提高系统效率、降低系统成本为主要目标，对复杂生产系统和服务系统进行分析、规划、设计、优化、运作和管理，从而成为符合政府机关、管理咨询公司、制造业或服务业需求的复合型工程技术管理人才。
    主要课程：高等数学、管理学、运筹学、管理信息系统、微观经济学、统计学、基础工业工程、生产运作管理、质量管理、物流管理、项目管理。