美国IFT食品专业国际认证、欧洲ASIIN工程认证、工程教育认证专业

专业人才培养方案、教育理念和教学方法与国际接轨，专业核心课程同步开设全英语讲授课程，国际化水平高。专业于2015、2019年2次通过了美国IFT食品专业国际认证，2021年通过了欧洲ASIIN国际工程认证，2022年通过了工程教育认证。毕业生学位在欧盟、美国、加拿大、澳大利亚、新西兰、日本等国获得承认，具备在上还述国家作为工程师工作的资格。

教育方针

立足现代食品产业，面向国家尤其是长三角区域，培养具有国际视野和创新意识，掌握食品科学与工程学科专业的基础理论、基本知识以及专业基本技能、方法和相关知识，能够适应健康中国战略和新工科发展需要，德智体美劳全面发展的高素质复合型工程技术人才。

可获得的证书

上海海洋大学食品科学与工程专业本科毕业证书，工学学士学位证书；

可考取“食品质量检验员”“食品安全内部审核员员(HACCP)”等技能证书。

就业方向

学生知识面宽广，具备食品科学、食品工程、食品物流工程、食品生产加工和质量管理等专业的基础理论、基本知识以及专业基本技能，能够从事食品及相关领域的科学研究、技术开发、品质控制、生产加工、物流运作、质量管理等工作。