一、培养目标

面向中国现代畜牧业和现代养殖业的发展需要，培养具有扎实的动物科学专业基本理论、基本知识与基本技能，具有较强专业实践能力、创新意识和创业能力，致力于服务养殖产业，能在动物遗传育种与繁殖、动物营养与饲料、动物生产与管理等相关领域从事技术与设计、经营与管理、推广与开发、教学与科研等工作的复合应用型卓越畜牧人才。

二、专业特色

动物科学专业在生命科学中是最具有发展潜力的专业，主要研究动物遗传繁育、生长发育、消化代谢及畜产品生产等基本规律及相应的调控策略。本质是在认知并掌握动物遗传变异、生长繁殖及消化代谢等生命规律基础上，为人类提供营养丰富的动物产品。本专业以集成创新畜禽育种体系、解决我国饲料资源短缺及保障畜产品质量安全为目标，催化畜牧产业技术变革，构建健康福利养殖新模式，研发非常规饲料资源等高效利用技术体系，有效保障畜产品优质安全。
 

大类通识课程开设动物学、植物学、微生物学、生物化学、遗传学、生物统计与试验设计等。

主干课程开设动物解剖与组织学、动物生理学、动物繁殖学、动物营养学、动物育种学、家畜环境卫生学、饲料与饲养学、动物行为与福利学、养猪学、养禽学、养牛学、养羊学、饲料添加剂、饲料配方技术、智慧畜牧概论等。