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专业介绍

专业名称：

食品科学与工程(本科（普通教育）类)

专业介绍：

食品科学与工程：该学科是食品科学与工程专业领域的一级学科，成立于1984年，2005年获得硕士学位授予权。该学科下设有食品科学、农产品加工及贮藏工程、粮食油脂与植物蛋白工程、水产品加工及贮藏工程四个二级学科，并可根据学科发展需要自主设立学科。
◇◇学科所含本科专业：食品科学与工程。