食品科学与工程（中外合作办学）/学制：四年

培养目标：本专业引进韩国知名国立大学-韩国全北大学的优质教学资源，发挥两校的优势和特色，培养具备生物学、工程学和化学等基础理论知识，掌握现代食品科学与工程基础理论和技能，能在食品生产、加工、流通及进出口、质量监督、食品安全监督管理等领域，从事食品生产技术管理、质量控制、产品研发、工程设计、科学研究、市场营销及教育教学等方面工作的应用型国际化创新人才。符合毕业条件，授予工学学士学位。

主要课程：食品生物化学、食品化学、食品微生物学、食品营养学、食品安全学、食品分析、食品工程原理、食品机械与设备、食品工厂设计、朝鲜族传统食品学和食品加工学等。

就业前景：食品加工企业、高等院校、科研院所、食品质量与安全管理、公共卫生和检验检疫等单位。品学兼优者可免试攻读研究生，或选派到国内外深造、攻读硕士学位。