学校园艺专业于2001年开始招生。本专业学生通过学习生物学和园艺学的基本理论和基本知识，接受园艺植物科研、生产、管理方面的基本训练，具备园艺植物生产、技术开发和推广、园艺企业经营管理等方面的基本能力。

主要课程为植物学、植物生理学、农业气象学、遗传学、微生物学、土壤肥料学、生物统计学、设施园艺学、园艺产品贮藏加工学、园艺植物栽培学、园艺植物育种学和园艺植物病虫害防治等。

毕业生可在农业、食品部门和科研院所从事园艺植物的遗传育种、栽培管理、采后保鲜，园艺产品的进出口检验，以及农业示范园区建设管理，也可以在职业高中、普通高中从事相关教学工作。

标准学制4年，修业年限4~6年。

符合学士学位授予条例规定者，授予农学学士学位。