学校电子信息工程专业始建于1993年，起初专业名为应用电子技术教育，2021年获批为山西省一流本科专业建设点，是一门集电路与电子学、信号系统与控制、电磁场与电磁波、计算机于一体的宽口径、综合性专业。本专业面向国家经济社会发展需求，以信息获取、传输和控制为主线，以信号处理和通信工程为核心模块，不断跟踪新理论、新技术、新方法、新工艺，坚持产业需求驱动教学全面改革，致力于培养德、智、体、美、劳全面发展，具备自我学习能力、工程实践能力、专业研发能力和一定创新创业能力的高素质专门人才。

毕业生可从事电子信息及相关领域中系统、设备和器件的研究、设计、开发、制造、应用、维护、管理等工作。

标准学制4年，修业年限4~6年。

符合学士学位授予条例规定者，授予工学学士学位。