美术学专业为山西省高等学校一流本科专业建设点。本专业旨在培养政治理想坚定、师德高尚、具有美术教育基本理论知识和专业技能的美术教育及管理高素质专门人才。美术学目前有两个专业方向：中国画、油画。中国画专业以立足东方审美精神与现代审美思潮相结合的培养模式，教学中吸取山西区域文化及民间美术。油画专业坚持西方绘画法则与东方审美、东西贯通，关注当下现实生活的培养模式，教学中强调“主客”合一的创作性表现、传统写实精神与当代创作思维相结合的方针。

主要课程为线描、山水、人物、花鸟、书法、创作思维练习、国画基础、绘本、素描、肖像、石膏、人体、古典技法、材料技法、油画基础、装饰设计、中学美术教学设计、中学美术课程标准与教材研究等。

标准学制4年，修业年限4~6年。

符合学士学位授予条例规定者，授予艺术学学士学位。